夕暮れとカーニバル

夕暮れ
空は淡く薄紫
風に乗って届く音楽は
楽しげで
収穫を祝う祭りは賑やか
はしゃぐ子供達は連なって
木々の間を踊る

銅版画エッチング二版刷

個展まであと少し
銅版画や他にもあれこれ準備して
楽しい空間を目指します

秋ですね
栗の季節がやってくました。
八百屋さんで、今年の栗を見つけ
こんなバタバタした時期なのに
ついつい食べたくて作った渋皮煮

栗の鬼皮だけをむいて
重曹を溶かした水につけて一晩おき
翌日茹でる
最初は濃い赤紫の汁が出る
水を何度か変えてさらに茹でる
渋皮のまわりのもさもさを洗って取り
さらに茹でて、水が薄いワイン色になったら一つ食べてみる
渋みが抜けていたら、お砂糖で煮る
もっちりとした栗の渋皮煮が完成
手間がかかって大変だけど
これがとっても好き



モンブランの季節でもありますね〜

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